HOT ! Y by YOSHIKIロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ2017 Y by YOSHIKI | Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County 2017

Y by YOSHIKI | Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County 2017。
Y by YOSHIKI | Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County 2017。
Y by YOSHIKI シャルドネ ロシアンRヴァレー ソノマ カウンティ ワイン。
ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％アペレーション：ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・カウンティ熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月新樽率：40%アルコール度：15.5%カベルネ・ソーヴィニョンを親しむことの多かったYOSHIKIは、2009年、カベルネ・ソーヴィニョンをY by YOSHIKIの第一弾としてリリースしました。
そして2020年、遂に「Y by YOSHIKI Pinot Noir Russian Valley」が完成しました。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
【味わい】ルビー色を帯びた美しいガーネットの色合い色に、エレガントなクオリティの高さが読み取れます。
口に含むと、フレッシュ感にあふれ、ブラック・ラズベリーやウメモドキ、刈りたての藁のような愛らしい様相も持ち合わせていています。
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ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ。
その後、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y by YOSHIKIのパートナーであるロブ・モンダヴィJr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。
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Perrier Jouët Belle Epoque 750ml 空瓶12本。
ロブがYOSHIKIの為に選んだピノ・ノワールはナパ・ヴァレーと並ぶ、カリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
幻　生産終了　ドメーヌタカヒコ　シードル　ナカイ農園　北海道　余市　タカヒコ。
(空瓶)五大シャトー+シャトー・ペトリュスボルドーグランヴァン６本セット。
そこでゆっくりと生育するピノ・ノワールは果実・酸・複雑味を兼ね備える、「Y by YOSHIKI Russian Valley」シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノ・ノワールです。
岩の原ワイン　善兵衛　2022。
Graham's 1983年 Vintage Port。
アロマはロシアン・リヴァー・ヴァレー特有のチェリーやストロベリー、スミレの花に、オーク樽から来る柔らかなバニラの香りが感じられます。
ドミナス エステート ナパヌック 1998。
シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ・ベルエポック・9,000mlダミーボトル。
口当たりはエレガントさを持ちつつも、冷涼な気候のロシアン・リヴァーの個性であるキリッと引き締まった酸味を持ち合わせた、スムーズで滑らかなワインです。
＜ANAオリジナル＞HIKOUKI CAVA(飛行機カヴァ） 750ml 4本