HOT ! Falk ソテーパン（深型フライパン）銅製片手鍋 TRANS-CITY-Falk ソテーパン（深型フライパン）銅製片手鍋

TRANS-CITY-Falk ソテーパン（深型フライパン）銅製片手鍋。
匠味（杉山金属） 鉄マルチパン 23cm IH対応 匠味 深型フライパン 日本。
フランス FABRICATION FRANCAISE 銅片手鍋 soracoya。
ベルギーの老舗ブランド「Falk Culinair」による高品質な銅製ソテーパン。
高さのある直線的な形状が特徴で、熱が均一に伝わり、水分を調整しやすく、強火調理でも素材の食感や風味をしっかりと保ちます。
⸻ベルギー製 FALK 平底ディープパン（フレンチスタイル炒め鍋）鍋本体の材質と厚み：外層は2.3mmのピュアカッパー（紫銅）、内層は0.2mmの304ステンレススチール（食品と酸化銅の接触を遮断し、安全性を確保）。
熱伝導に優れ、アルミニウムとの比較では高温・耐摩耗性に優れ、メンテナンスフリーで長く使えます。
ハンドル素材：鋳鉄（キャストアイアン）、フタ付き原産国：ベルギー箱なし⸻特徴：•独自のBil技術：純銅に薄いステンレス層を圧着し、プロ仕様の高い耐久性を実現。
•銅芯構造：銅の熱伝導性を活かしつつ、モダンで扱いやすい外装。
•ヘアライン仕上げ：鏡面より手入れがしやすい表面加工。
⸻対応熱源：•使用可能：ガス火、ラジエントヒーター、オーブン•使用不可：IH（電磁調理器）、電磁コンロ※IHで使用する場合は、別売りの導熱プレートが必要です。
鍋口径 鍋高さ ハンドル込み長さ 容量 重量24cm。
7.5cm。
46cm。
2.9L。
2.64kg。
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