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子の日 ネノックス 筋引き 180mm NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohiの詳細情報
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
子の日のネノックスシリーズの包丁です。
こちらは結構使用感のあるものを中古で購入し、それを研ぎ屋さんにお願いして、刃線を整え、側面の錆跡もある程度磨いてもらいました。
それでも錆跡については完全に取りきれていません。
分かりにくいかもしれませんが、画像にてお確かめください。
元々は恐らく、210mmくらいの牛刀か、もしかしたら筋引きだったんじゃないかと思いますが、前所有者様の使用と研ぎによる減りと、私がお願いした加工により、今は刃渡り180mmほどになっています。
加工後、私は試し切りをした程度で、切れ味は非常に鋭く、すぐにお使いいただけます。
ご検討よろしくお願いします。
。
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
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インコア inkor 大鍋 ダッチオーブン ガス専用(IH非対応) 未使用保管品。
京都 有次 抜き型 桔梗 ウグイス 小サイズ2個セット。
ル・クルーゼ ベージュ オーバル 27センチ 琺瑯両手鍋。
Amwayミキシングボウル。
STAUB LA COCOTTE 鍋 18cm 現状品
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
NENOX-X 切付筋引 – 子の日 nenohi。
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こちらは結構使用感のあるものを中古で購入し、それを研ぎ屋さんにお願いして、刃線を整え、側面の錆跡もある程度磨いてもらいました。
それでも錆跡については完全に取りきれていません。
分かりにくいかもしれませんが、画像にてお確かめください。
元々は恐らく、210mmくらいの牛刀か、もしかしたら筋引きだったんじゃないかと思いますが、前所有者様の使用と研ぎによる減りと、私がお願いした加工により、今は刃渡り180mmほどになっています。
加工後、私は試し切りをした程度で、切れ味は非常に鋭く、すぐにお使いいただけます。
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