HOT ! セイロ5合　身のみ　栗久 se-3g-k-137mi_1.jpg

se-3g-k-137mi_1.jpg。
栗久 セイロ 5合 | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」。
栗久 セイロ 5合 | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」。
蒸気を通す穴のあいた板付きなので鍋の大きさを選ばず、手軽に蒸し物ができます。
三合と同じ直径なので二段重ねても蒸かせます。
未使用の新品です。
食材が美味しくなる天然秋田杉で作られています。
野菜もお肉もお魚も美味しくなる蒸し器(セイロ）です。
お料理に素晴らしい調理方法だと注目されているセイロです。
直接なべにのせて使用出来ます。
k0137セイロ5合　身の直径206×H115(103)mm蓋+身+板の奥行き241×幅240×高さ175mm造り具合で多少(1mmぐらい）の違いがあるようです。
鍋の上にのせる厚い秋田杉の板があります。
そこには蒸気を取り入れる穴があいております。
その穴の片側がささくれておりますのでご了承下さい。
ささくれの処理はしてあります。
秋田杉は曲げわっぱにすると丈夫ですが、穴あけ跡はささくれます。
製造過程でやむなくついたささくれやスレ等も処理してからお送りしております。
セイロは、本来調理の道具ですので、他の工芸品とは少し違いますのでご了承下さい。
栗久の蒸し器（セイロ）が人気の訳は、湿気の吸い方がよく蒸した後の食品も変わる事なく美味しいままだという所です。
ステンレスやホウローのものを使いますと蒸している最中は、食品がふっくらとなるのですが、火を止めなすとしわしわになる様です。
ぴちぴちだったのにがっかりですよね。
栗久のセイロは、余分な湿気をセイロ自体がコントロールしますので美味しいままです。
＜＜蒸し器：セイロの事＞＞日本の湿気の多いところで、火をつけているときは、金具でできたものでも、木で出来たものでも、蒸している素材は何も変わる事はありません。
ふっくら美味しいそうにしています。
ところが、一旦火を止めますと、白木のもの以外は、周りから湿気が入り込み素材（食品）がびしょびしょになります。
結露したので美味しくありませんよね。
栗久のセイロは、天然秋田杉のいい素材を使っていますので断熱・吸湿があります。
それで、結露する事なく、火を止めましても美味しくて姿もいいものが出来るのです。
。
栗久 セイロ 5合 | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」。
。
STAUB LA COCOTTE 鍋 18cm 現状品。
中古　八木包丁店 銅製　卵焼き　源金吉　京都。
福島県奥会津編み組細工　マタタビ　米研ぎざる　3号。
調理が電子レンジで１台８役 煮る炊く冷蔵保存レンジメートマグポット　ブラック。
スタックプラス　ブルーダイヤモンドコート 7点セット　ネイビー　HB-5632。
SETO KNIVES 1K−25　未使用　 25 CM。
Tupperware タッパーウェーブ2000 2点セット　レッド。
STAUB ストウブ LA COCOTTE 鉄物 両手鍋16CM グレー。
新光堂　新光金属 COPPER100 純銅 銅鍋 煮込み鍋 未使用 20cm。
ラバーゼ　揚げ鍋　揚げカゴ　油はね防止　22センチ。
廃盤　dansk ミルクパン　ダンスク片手鍋 バターウォーマー白ホワイト。
アサヒ軽金属 オールパンゼロ 22cm イエロー。
藤次郎作 牛刀包丁 約215mm 日本製 Tojiro 未使用に近い。
調理器具 Minova Jewel short。
貝印　SAUSAGE MAKER SET ソーセージメーカー。
新品未使用　Amway アムウェイ 6Ｌ仕切り版　万能カップ6個。
■新品未使用　LAVAホーロー鍋14cm。
VitaCraft ステンレス両手鍋 中型 、パスタパン。
PRO SELECT 大きい鍋 蓋付き。
アースマン変速刃物研ぎ機 BGR-120SC。
bibiellejimmy ケイエヌインダストリー ガラスの片手鍋。
ネイビーブルー　油ろ過フィルター（大）使用のＩＨ対応ホーローあげ天ポット日本製。
新品　LE CREUSET キャセロール　18cm